Boules de protéines pour le petit-déjeuner

Temps de préparation
15 mins
Difficulté
Facile
Portion
1 personne
Plat
Encas
Publié par
Publié le
50 g
Amandes
25 g
Noisettes
40 g
Protéines de riz brun
40 g
canneberges
10 g
Noix
10 g
Baies de goji
10 g
Graines de chia
10 g
Graines de chanvre
10 g
Graines de tournesol
10 g
Graines de citrouille
35 g
huile de coco
30 g
Sirop d'arable
1 cuillère à café
Extrait de vanille
Boules de protéines pour le petit-déjeuner

Les boules de protéines ont connu un grand succès récemment vu qu’elles sont faciles à préparer et qu’elles représentent en quelque sorte des petits concentrés de nutriments ! On vous présente donc une recette de boules de protéines spécialement conçue pour le petit-déjeuner, elle est à base de plusieurs graines et fruits secs.

Un petit plus, les graines de chia prennent plus de poids une fois dans l’intestin, elles favorisent donc la satiété. Les graines de citrouille sont riches en fibres, de quoi tenir jusqu’au déjeuner.

 
  1. Broyez les amandes, les noisettes grillées et les protéines de riz et mettez-les de côté.
  2. Mixez les canneberges, ajoutez les noix, les baies de goji et les graines de chia, de tournesol et de citrouille.
  3. Faites fondre l’huile de coco, ajoutez la vanille et le sirop et remuez les fruits et les noix dedans. Mettez dans le réfrigérateur pendant 20 minutes puis roulez en boules.

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