Cake aux bananes et flocons d’avoine

Temps de préparation
15 mins
Temps de cuisson
35 mins
Difficulté
Facile
Portion
4 personne
Plat
Dessert
Publié par
Publié le
1 pot
yaourt naturel sans sucre
1 tasse
Lait
1 tasse
Flocons d'avoine
1 tasse
farine complète
1 unité
Oeuf
2 cuillère à café
Levure chimique
1 tasse
Son d'avoine
3 unité
bananes écrasées
3 cuillère à soupe
raisins secs dorés
1 cuillère à café
Cannelle en poudre
3 cuillère à soupe
Noix hachées
1 cuillère à café
Sucre vanillé
1 tasse
Miel
1 unité
carotte râpée
Cake aux bananes et flocons d’avoine

Les gâteaux sont souvent liés aux trop de calories et aux caprices à éviter, mais ce n’est pas le cas pour le cake de bananes et flocons d’avoine. L’avoine est reconnu par ses nombreux bienfaits, et la recette contient aussi du miel, des noix et des raisins secs dorés qui sont tous des aliments bons pour la santé. En plus, on utilise de la farine complète et non celle normale. Il n’y a pas de beurre ni d’huile, que des bienfaits !

 
  1. Dans un grand récipient, mélangez les bananes, le lait, le yaourt, le sucre vanillé et l’œuf. Utilisez une spatule ou une cuillère en bois.
  2. Dans un autre récipient, mélangez les flocons d’avoine, son d’avoine, la poudre de cannelle et la levure chimique. Ajoutez le mélange à celui des bananes et mélangez le tout jusqu’à homogénéisation.
  3. Ajoutez ensuite les noix, les raisins secs et les carottes et mélangez bien.
  4. Graissez un moule de beurre et saupoudrez de farine puis versez la préparation dans le moule.
  5. Faites cuire le cake au four à une température de 180°C entre 30 et 35 cm. Laissez froidir avant de servir.

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