Nouilles aux pommes

Temps de préparation
15 mins
Temps de cuisson
30 mins
Difficulté
Facile
Portion
4 personne
Plat
Plat
Publié par
Publié le
250 g
Nouilles
6 unité
Pommes acidulées
60 g
Sucre en poudre
10 g
Beurre
Nouilles aux pommes

Ce plat est issu de la cuisine asiatique et plus particulièrement chinoise.

Cette recette est un plat principal, végétarien, à servir chaud et sucré-salé.

Cette recette est très riche. Elle contient des sucres rapides et des sucres lents, du magnésium, des protéines, des glucides, du potassium, du calcium et des lipides.

 
  1. Préchauffez votre four à 240°C (thermostat 8).
  2. Faites cuire les nouilles, de la même manière que vous faites cuire vos pâtes.
  3. Beurrez un assez grand plat, supportant le passage du four.
  4. Epluchez les pommes puis coupez-les en lamelles.
  5. Placez dans votre plat beurré une couche de nouilles puis par-dessus, une couche de lamelles de pommes.
  6. Saupoudrez de sucre puis répétez toute l’opération.
  7. Ajoutez de petits morceaux de beurre.
  8. Mettez le plat au four et laissez cuire 30 minutes en vérifiant que les pommes soient bien dorées.
  9. Servez chaud.

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