Recette végétarienne à base de haricots verts, tomates et huile d’olive

Temps de préparation
15 mins
Temps de cuisson
35 mins
Difficulté
Facile
Portion
4 personne
Plat
Plat
Publié par
Publié le
500 g
Haricots verts
1 unité
oignon haché finement
2 unité
tomate hachée finement
4 cuillère à soupe
Huile d'olive
125 mL
Eau
6 gousse
Gousses d'ail écrasées
1/2 cuillère à café
piment frais
1 pincée
Sel, poivre
Recette végétarienne à base de haricots verts, tomates et huile d’olive

Aux amateurs des recettes végétariennes et des goûts prononcés, voici une recette que vous allez certainement aimer. Le plat d’aujourd’hui est à base de haricots verts, oignons, tomates et huile d’olive. Sans oublier l’ail et le piment frais pour un goût fort et une saveur distincte ! Vous pouvez servir le plat chaud ou froid, vous pouvez également décorer avec des aliments comme les noix hachés, le persil, etc.

 
  1. Découpez les haricots verts en morceaux de 3 cm (environ) de longueur.
  2. Chauffez légèrement l’huile d’olive dans une grande poêle, ajoutez les oignons et l’ai et remuez pendant 2 minutes sur feu doux. Ajoutez les haricots et laissez cuire 5 min en remuant de temps à autre.
  3. Ajoutez les tomates, le sel, le poivre et le piment frais, remuez bien puis ajoutez l’eau, couvrez et laissez cuire sur feu moyen pendant environ 30 min. Remuez de temps à autre.

Pas encore de commentaire, soyez le premier à en laisser un !

Laisser un commentaire

Note: : Les commentaires sur ce site reflètent les opinions de leurs auteurs. Nous nous réservons le droit de supprimer tout commentaire sans préavis ni explication.

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs requis sont signalés par *

*
*