- Temps de préparation
- 10 mins
- Temps de cuisson
- 80 mins
- Difficulté
- Modéré
- Portion
- 2 personne
- Plat
- Plat
- Publié par
- Publié le
- 9 novembre 2016
- 500 g
- pommes de terre
- 125 g
- Dinde fumée
- 1 unité
- Oignon
- 10 cl
- Crème liquide
- 1/2 unité
- Camembert au lait cru
- 1 cuillère à soupe
- Huile d'olive
- 2 pincée
- Sel, poivre

Surprenez vos proches avec plat savoureux, gourmand et inhabituel. On vous propose une tartiflette au camembert au four, un vrai délice assez calorique mais qui vaut le coup !
- Brossez les pommes de terre, mettez dans une casserole, ajoutez beaucoup d’eau et faites cuire 20 min après l’ébullition (ne salez qu’après l’ébullition).
- Egouttez les pommes de terre puis passez sous l’eau abondante pour pouvoir les peler aussitôt, sinon il faudra attendre qu’elles froidissent.
- Allumez le four et laissez chauffer à 200°C. En ce temps, coupez l’oignon en rondelles fines et les pommes de terre en cubes de taille moyenne.
- Chauffez légèrement l’huile d’olive dans une poêle et faites cuire les oignons environ 5 min en remuant. Ajoutez le sel et le poivre, remuez puis versez les oignons dans une assiette.
- Mettez les morceaux de dinde dans la même poêle (vous pouvez ajouter 1 c à s d’huile d’olive si nécessaire) et faites cuire 5 min jusqu’à ce qu’ils deviennent dorés puis salez et poivrez.
- Mettez les ingrédients préparés dans un plat à gratin en alternant entre pommes de terre, dinde et oignons. Ajoutez ensuite la crème liquide en répartissant puis coupez le camembert en deux morceaux et déposez sur la crème.
- Faites cuire le gratin au four pendant 40 min en surveillant.
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